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專業烘焙師利用5種基本麵糰(法包、黑裸麥、全麥、軟包和牛角酥包等)，教導讀者做出50多種麵包。每種麵糰都會獨立用圖文詳細介紹，並以不同材料組合麵糰，方便讀者從中變化運用，切合所需。書中配方以傳統歐洲風味，再配合大眾的口味而略加變化，不過，製品仍然保留著傳統口味，只是質感略為鬆軟。
作者簡介
王宏
資深包餅師，擅長麵包製作，師承多位外國專業包餅師，為了把烘焙技術提升，不斷鑽研書本、觀摩參訪各國烘焙展覽，並與外國包餅師作技術交流。
工作簡歷：
1987-1989龍島食品有限公司
1989-1990君悅酒店 1990-1992港麗酒店
1992-1993港島香格里拉酒店 1993-1994悅來酒店
1994-1996 中國廣州皇室堡餅店
1996-1997 富麗華酒店
1997至今君皇麵包有限公司
健康歐陸麵包是本非常有意思的飲食書﹐這款經得起時間的考驗 極致而純粹，整個都很漂亮呢
健康歐陸麵包，購買也很便利，是本不錯的飲食，誠意推薦給大家看喔!
健康歐陸麵包曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
好看的飲食健康歐陸麵包全書的內容大意!
作者： 王宏
新功能介紹- 譯者： 葉翠顏
- 出版社：旗林文化
新功能介紹 - 出版日期：2008/01/10
- 語言：繁體中文
總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
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買東西情人節
作者： 王宏
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- 出版社：旗林文化
新功能介紹 - 出版日期：2008/01/10
- 語言：繁體中文
專業烘焙師利用5種基本麵糰(法包、黑裸麥、全麥、軟包和牛角酥包等)，教導讀者做出50多種麵包。每種麵糰都會獨立用圖文詳細介紹，並以不同材料組合麵糰，方便讀者從中變化運用，切合所需。書中配方以傳統歐洲風味，再配合大眾的口味而略加變化，不過，製品仍然保留著傳統口味，只是質感略為鬆軟。
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王宏
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1987-1989龍島食品有限公司
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健康歐陸麵包
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在地聲音兩極！蔣月惠是好人 不代表所做所為都是對的…
[新頭殼newtalk] 屏東縣議員蔣月惠因日前在屏東縣公勇案抗議現場爆出咬人、警局暴哭爭議，形象大傷；經各方搜查後，掀出蔣月惠環保鬥士、熱心公益的一面，甚至也翻出她在議會中犀利質詢屏東縣長潘孟安的影像，讓風向大逆轉，不少人紛紛開始聲援蔣月惠。但有人挺，自然也有人反對；屏東縣在地媒體「屏東人ㄟ新聞」昨天便有一位署名「張瑞山」的網友由「非選不可 Facen—book」粉絲專頁代po觀點分析蔣月惠事件，但該文下方的留言意見分歧，正反意見不一。
該篇文章的觀點指出，原先蔣月惠事件已經從單純的爭議由媒體炒作後變成熱門議題；從原先「一，蔣議員咬警是不是對的」、「二，縣府的拆房行動是不是正當」兩爭議，「經網路肉搜說蔣議員是好人後，問題變得複雜」，更甚者，「有人就高舉『今日的大埔，明日的屏東』而攻擊民進黨的執政是選擇性執法。」撰文者嘆，「事情已演變成藍綠的政治攻防，於是蔣月惠一夕爆紅，變成媽祖婆甚至被捧成女版柯p」，風向亂吹也導致是非越來越模糊。
底下留言意見兩岐，有網友希望能撇開爭議，盡快解決根本問題「在媒體大量炒作呈現一面倒，原本單純拆除道路牴觸戶，經過無理性的抗爭變成泛政治化的藍綠攻防，有人變英雄有人白白被咬，公平嗎？希望事件趕快平靜，不要成為選舉炒作的議題,給屏東市有暢通無阻的道路」，有人贊「總算有一篇比較平衡的分析了」，也有人反對「講話要有証據，她(蔣月惠)都有徵信公開帳目,您(撰文者)看不到，真悲哀」。
該文觀點表示，蔣月惠是好人，好人很多，「但能像蔣議員這樣義無反顧為弱勢相挺的，倒是難能可貴，但好人不代表所做所為都是對的」…
文章全文如下：
（文/張瑞山）蔣月惠議員所引發的事件，在經網路和媒體的抄作後成了熱門話題。
原本是單純的問題，一，蔣議員咬警是不是對的？二，縣府的拆房行動是不是正當？ 但經網路肉搜說蔣議員是好人後問題變的複雜，於是有人就高舉『今日的大埔，明日的屏東』而攻擊民進黨的執政是選擇性執法。
事情已演變成藍綠的政治攻防，於是蔣月惠一夕爆紅，變成媽祖婆甚至被捧成女版柯p ！
風向亂吹的結果是話題愈扯愈遠，是非愈扯愈不清，荒謬的是無辜被咬的女警，看來是要摸摸咬痕，自認倒霉了！因為好人可以亂咬人！
當天拆的是同意戶的房子，蔣議員是憑什麼阻攔？同意戶在電視媒體直指蔣議員威脅他們不能同意拆遷，替人討公道是這樣討的？脅迫別人違反自由意志已是違法行為，好人是這樣當的嗎？
人民的生存權、財產權受到憲法的保障，即便為了公共利益也不能侵害這個人身保護權。大埔的拆房是不經住戶同意，苗縣府逕行拆除，如果屏縣府也拆了不同意的其它住戶，那才會是『今日的大埔，明日的屏東』。
再來談談蔣議員這個好人，我想好人很多，你、我也都是好人，但能像蔣議員這樣義無反顧為弱勢相挺的，倒是難能可貴，但好人不代表所做所為都是對的。
蔣議員收容孤兒，但將孤兒帶上街做選舉宣傳、不將收容所立案、不公開募款帳目……，都會讓人質疑善心的出發點，尤其已是議員了，更該懂得守法分際。
另外，議員為人民所受的不公或受公權力的侵害而發聲是天經地義。但是，議員也是地方法令的制定者，對公眾議題的參與不能一味與公權力對幹，因為公權力也是依據議會的決意執行，議員的職責是矯正公權力的偏差與爛權。
蔣議員掀起的波瀾，吹鄒一池是非難斷的春水，讓人憂心。我也一向站在弱勢的一方，我無意詆毀蔣議員，希望蔣議員別為突來的虛名衝昏了頭，該好好充實自己的實力以提高自己的問政。
內容來自YAHOO新聞
議員指責 水處供泥水3百萬噸 卻要市民買單
【記者李桂馨台北報導】台北市議員王欣儀指出，颱風蘇迪勒讓水源濁度創歷史新高，新店溪水濁度一度飆至3萬9300度，造成家戶用水濁黃，已遠遠超過台北自來水濾水場處裡能力卻還繼續供水，若按以往年度日平均計費水量來看，自8月8日上午至回復清水為止，台北自來水事業處已配送黃泥汙水共約3,307,000公噸，這些水費卻必須由全民買單，實在不公平。
王欣儀表示，之前風災來臨前台北市政府會提醒市民提早儲備水，此次蘇迪勒颱風來襲前，柯市府卻未事先提醒民眾須儲備水，直至8月8日下午1點多、民眾開水龍頭發現用水濁黃時才對外發布新聞稿，呼籲民眾注意並儲水備用。
王欣儀痛批，自來水混濁無法飲用，北市府指揮系統完全癱瘓！民眾不滿，而且本次停水未見供水車、臨時供水站提供服務，造成市民恐慌、搶購礦泉水，苦不堪言！不知北市府供水車是應備不及？還是供水車全都壞了？議員要求北市府提出說明。
此外，因家用水無法使博客來網路書店用，多數民眾選擇外食，但台北市餐飲業者是否已改用礦泉水或過濾水？民眾根本不會清楚，市民健康恐受危害，相關衛生單位也未提出因應方案，令民眾不解。
王欣儀認為，台北自來水事業處水廠無法提供正常用水，本應立即提出緊急配套方案，來因應處理，但卻未見北市府有任何作為，反而繼續提供無法讓人使用的汙濁混水給市民，造成民眾誤飲，住家的蓄水池、水塔也遭受汙染，甚至造成住戶自設濾水器濾芯提早報銷，有關蓄水池、水塔清洗及更換濾心之損失，應歸責北市府處理不當！
王欣儀說，自來水處第一時間發現溪水濁度飆高、夾帶大量泥沙時就應立即停止供水，濾水場無法負荷淨水功能就應先停止操作，以免機具損壞，因若不幸損壞，維修費用仍是由市民納稅錢支付，造成公帑浪費！
王欣儀強烈要求，針對北市府提供劣質自來水造成民眾誤飲及蓄水池、水塔、濾芯的清洗、更換維修費用等，北市府應立即提出水費減免等補償方案！此外，為了預防類似事件再次發生，北市府應立刻修正、提出防災應變方案sop，以保障市民健康、衛生安全。(自立晚報2015/8/10)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/議員指責-水處供泥水3百萬博客來噸-卻要市民買單-125603500.html
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